鮭や牡蠣など豊かな海で育った海産物を使っています
すべて手作り。サクラ・ナラなど燻製チップや製法に苫屋の工夫アリ
そのまま食べても美味。ひと手間かけるとよりゴージャスな一品に!
海のミルクを凝縮生にはない旨味とコク
新巻鮭発祥の地大槌の誇りを燻製に
15cm級の大帆立を燻製で食べる贅沢
実は日本でも採れる珍しい貝をご賞味あれ
帆立より締まった味の通好みの貝
苫屋の商品をお買いもとめ頂けるイベント出店情報
ひとつひとつ手作り。苫屋の製造所・常設販売店はこちら
日本全国どこからでも苫屋の燻製をお求めいただけます
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日曜日でも車が沢山駐車している大槌町役場の構内では、ソメイヨシノが5分咲きになっています(左)。裏手の城山公園からは、阪神淡路大震災「1.17希望の灯り」たすきプロジェクトと大槌の町民が協働で建立した『希望の灯り』が盛り土工事の進む大槌町の中心街を見つめています(右)。
町役場前で進む盛り土工事。左を見ても右を見ても城山を囲むように3メートルの盛り土が延々と続いています。ここに新しい住宅街、商業施設、そして三陸鉄道が引き継ぐ予定のJR山田線が再建されることになります。