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牡蠣とホタテの燻製を頑張って製造しております!

2016年6月26日

三陸で養殖される真牡蠣は水温の上がる7月から9月にかけて産卵するため、抱卵前の太った時期までが美味しく頂けます。そこで、今が牡蠣燻製を製造する大事な時期になります。ホタテは既に産卵が終わり、またしっかりと太り始めていて大きな貝柱がはちきれそうです。ホタテもまた燻製製造の大事な時期になっています。

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2025年3月8日~3月11日
銀河プラザの三陸フェアに出店
2025年2月14日
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2025年2月19日~2月24日
八木橋百貨店にて岩手県の物産展に出店
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2024年12月12日~12月18日
川崎アゼリアにて岩手県物産展に出店
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2024年12月6日~12月8日
岩手沿岸・県北フェア2024(at イオン盛岡南)に出店
2024年10月2日
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