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牡蠣とホタテの燻製を頑張って製造しております!

2016年6月26日

三陸で養殖される真牡蠣は水温の上がる7月から9月にかけて産卵するため、抱卵前の太った時期までが美味しく頂けます。そこで、今が牡蠣燻製を製造する大事な時期になります。ホタテは既に産卵が終わり、またしっかりと太り始めていて大きな貝柱がはちきれそうです。ホタテもまた燻製製造の大事な時期になっています。

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2022年12月14日~12月20日
川崎アゼリアにて岩手県物産展に出店
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銀河プラザ苫屋セール with 大槌フェア
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2022年12月1日~1月31日
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