トピックス

牡蠣燻製を使ったおいしい牡蠣ご飯の作り方

2017年5月11日

苫屋の看板商品のひとつ「大槌の牡蠣燻製」（¥1,000）を使った美味しい牡蠣ご飯の作り方をご紹介します。

人参と油揚げを細かくして入れた炊き込みご飯（醤油とミリンの味付けで）を炊き、炊き上がったらご飯を混ぜ、その上に牡蠣燻製を置き、再び蓋をして10分程度蒸らします。蓋を開ければ燻製の香りが広がり、美味しい牡蠣ご飯の出来上がりです。　牡蠣燻製を最初から入れて炊くと香りや味が薄くなってしまいます。

2024年12月6日～12月8日
岩手沿岸・県北ﾌｪｱ2024(at イオン盛岡南)に出店

2024年10月2日

2024年11月15日～11月17日
ニッポン全国物産展2024(at池袋サンシャインシティ)に出店

2024年9月28日

2024年10月26日～9月27日
中野区役所前　東北絆まつりに出店

2024年9月26日

2024年8月28日～9月2日
第5回岩手県の観光と物産展　(@名鉄百貨店本店)　に出店

2024年7月30日