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牡蠣燻製を使ったおいしい牡蠣ご飯の作り方

2017年5月11日

苫屋の看板商品のひとつ「大槌の牡蠣燻製」（¥1,000）を使った美味しい牡蠣ご飯の作り方をご紹介します。

人参と油揚げを細かくして入れた炊き込みご飯（醤油とミリンの味付けで）を炊き、炊き上がったらご飯を混ぜ、その上に牡蠣燻製を置き、再び蓋をして10分程度蒸らします。蓋を開ければ燻製の香りが広がり、美味しい牡蠣ご飯の出来上がりです。　牡蠣燻製を最初から入れて炊くと香りや味が薄くなってしまいます。

2024年7月17日～7月22日
川越丸広岩手県物産展に出店

2024年6月25日

2024年6月19日～6月25日
岩手大槌サーモンフェア at 川崎アゼリア　に出品

2024年6月3日

2024年6月20日～6月23日
いわて・大槌夏の特産品フェア at 銀河プラザ(東京銀座）に出店【日程変更】

2024年5月12日

2024年6月7日～6月9日
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2024年5月8日