鮭や牡蠣など豊かな海で育った海産物を使っています
すべて手作り。サクラ・ナラなど燻製チップや製法に苫屋の工夫アリ
そのまま食べても美味。ひと手間かけるとよりゴージャスな一品に!
海のミルクを凝縮生にはない旨味とコク
新巻鮭発祥の地大槌の誇りを燻製に
15cm級の大帆立を燻製で食べる贅沢
実は日本でも採れる珍しい貝をご賞味あれ
帆立より締まった味の通好みの貝
苫屋の商品をお買いもとめ頂けるイベント出店情報
ひとつひとつ手作り。苫屋の製造所・常設販売店はこちら
日本全国どこからでも苫屋の燻製をお求めいただけます
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復興水産加工業等販路回復促進事業による、大阪での消費地商談会及び併催の試食・販売会に出店いたします。
日時: 平成29年9月9日(土) 9:00-12:00
場所: 大阪木津地方卸売市場(大阪府大阪市浪速区敷津東2-2-8)
主催: (公社)日本水産資源保護協会 復興水産加工業販路回復促進センター
[実施状況]
前日8日に実施された、消費地商談会の会場(左:大阪市中央卸売市場本場管理棟、右:商談会会場にて)
木津卸売市場と試食販売会の様子