苫屋のこだわり③
そのままでも絶品の燻製を、
かんたんアレンジでよりゴージャスなオードブルに！

そのままお召し上がりいただくのはもちろん、ちょっと一手間かけることで、おしゃれでゴージャスな一品に。いいお酒が手に入った日のおつまみに、大切な方をご招待するパーティに。燻製の新しい楽しみ方が広がります。

牡蛎燻製

おつまみ・夕食

燻製牡蠣のアヒージョ風

[材料：2人前]
●牡蠣燻製　5個
●シメジ 1/2株
●オリーブ 5個
●ニンニク 2かけ
●鷹の爪 1本
●牡蠣燻製のオイル 大さじ2〜3
①シメジを小房に分けて保存容器に入れ、ふんわりとラップをする。
②電子レンジで1分加熱する。
③フライパンに②と残りの材料をすべて入れて弱火にかけ、全体が温まったら完成。
おつまみ・夕食

燻製牡蠣のナッツ炒め

[材料：2人前]
●牡蠣燻製　8個
●ミックスナッツ 20〜30g
塩、こしょう、ガーリックパウダー　各少々
●ドライパセリ 小さじ1
●オリーブ油 大さじ1
①フライパンにオリーブ油、ナッツを入れ、塩、こしょう、ガーリックパウダーをふり入れる。
②中火にかけ、ナッツに焼き色がついたら燻製牡蠣を加える
③燻製牡蠣に薄く焼き色がついたら、ドライパセリをふり入れる。

スモークサーモン

おつまみ・ランチ

いくらとスモークサーモンの親子ブルスケッタ

[材料：2人前]
●スモークサーモン　6枚
●いくら　適量
●フランスパン
　（薄切り）6枚
●クリームチーズ　50g
●トッピング　お好みで
（カイワレ大根、パセリ、
レモン、タマネギなど）
①フランスパンをオーブントースターで1分〜1分30秒焼く。（焼き色がつくまで）
②フランスパンにクリームチーズを塗る。
③スモークサーモンといくら、好みのトッピングをのせる。

新着情報

2021年1月22日～1月24日
1月2回目の銀河プラザ・苫屋セール(11)を開催します
2021年1月15日
  • 催事・出店情報
  • 千葉県
  • 埼玉県
  • 東京都
  • 神奈川県
2021年1月14日～1月19日
さっぽろ東急百貨店にて盛岡の名品と観光展に出店
2021年1月1日
  • 催事・出店情報
  • 北海道
  • 岩手県
  • 秋田県
  • 青森県
2021年1月8日～1月11日
令和3年最初の銀河プラザ・苫屋セール(10)開催
2021年1月1日
  • 催事・出店情報
  • 千葉県
  • 埼玉県
  • 岩手県
  • 東京都
  • 神奈川県
2021年1月6日～1月12日
第７回りあすぱーくマルシェ in カワトクに出店
2020年12月22日
  • 催事・出店情報
  • 宮城県
  • 山形県
  • 岩手県
  • 福島県
  • 秋田県
  • 青森県
すべての記事を見る

お買い求めは
常設店・催事・オンラインショップで

常設販売店

期間限定の催事販売情報はこちら
オンラインショップ(ヤフー)はこちら